Nye matfestivaler her i Norge

  Her i Norge har nye matfestivaler begynt å dukke opp som paddehatter rundt om i hele landet. Noen matfestivaler smaker bedre enn andre festivaler....

Framtidens matfat!

Jordens befolkning øker stadig, og i fremtiden må vi se etter nye måter å fø en stadig økende befolkning. Det er jo ikke bare folketallet...

Norsk mat i internasjonal sammenheng

  Norsk mat har fått en enorm oppsving de senere årene og turister ønsker å oppleve norske mattradisjoner som aldri før. Den norske maten med...

Fremtidens bærekraftige matfat!

Et bevisst forbruk har lenge vært i sentrum og kortreist mat har kommet mye mer i spotlighten på mange måter den siste tiden. Hvorvidt kortreist...

Årets heteste iskremer!

Vi blir stadig mer bevisst over hvilket kosthold vi har. Mens bloggerne gjerne ønsker følge siste kostholdsnytt leter andre etter sunnere alternativer i dagligvaren på...

De 5 bud i det Italienske kjøkken

  Italienerne er et stolt folkeslag. De har en fantastisk kultur, en historie å være stolt av og for ikke å snakke om matkulturen som...

Den italienske klassikeren Lasagne

  Den Italienske klassikeren er en verdenskjent rett og veldig mange sin middags-favoritt. Her kommer 10 fakta om denne deilige middagsretten som det er greit...