Lave skuldre på 17-mai kjøkkenet! 17.mai skal nytes av alle, og det er lurt å lage mest mulig av maten på forhånd, slik at du...

Norsk mat i internasjonal sammenheng

  Norsk mat har fått en enorm oppsving de senere årene og turister ønsker å oppleve norske mattradisjoner som aldri før. Den norske maten med...

Fremtidens bærekraftige matfat!

Et bevisst forbruk har lenge vært i sentrum og kortreist mat har kommet mye mer i spotlighten på mange måter den siste tiden. Hvorvidt kortreist...

Årets heteste iskremer!

Vi blir stadig mer bevisst over hvilket kosthold vi har. Mens bloggerne gjerne ønsker følge siste kostholdsnytt leter andre etter sunnere alternativer i dagligvaren på...

De 5 bud i det Italienske kjøkken

  Italienerne er et stolt folkeslag. De har en fantastisk kultur, en historie å være stolt av og for ikke å snakke om matkulturen som...

Den italienske klassikeren Lasagne

  Den Italienske klassikeren er en verdenskjent rett og veldig mange sin middags-favoritt. Her kommer 10 fakta om denne deilige middagsretten som det er greit...

Pizza og fakta om denne middagsretten

  Den superpopulære middagsretten som USA og resten av verden har trykket til sitt bryst for lenge siden kommer opprinnelig fra den lille, sjarmerende byen...

Panna Cotta, den italienske klassikeren

  Panna Cotta betyr «Kokt fløte» direkte oversatt fra italiensk. Denne søte desserten avslutter man veldig gjerne et bedre måltid med i Italia sammen med...