Tyrkiske Delikatesser i matveien
Tyrkisk mat har mange interesserte på listen og Tyrkisk mat er svært allsidig og her finner man som regel store variasjoner innen kokekunsten i landet....
Kjøttkaker med ertestuing, brun saus og poteter
En kjøttkakemiddag er hele familiens favoritt og dessuten en veldig enkel middagsrett å lage. Klassisk Kjøttkakemiddag med poteter og brun saus og stuing Fremgangsmåten...
Nye matfestivaler her i Norge
Her i Norge har nye matfestivaler begynt å dukke opp som paddehatter rundt om i hele landet. Noen matfestivaler smaker bedre enn andre festivaler....
Norsk mat i internasjonal sammenheng
Norsk mat har fått en enorm oppsving de senere årene og turister ønsker å oppleve norske mattradisjoner som aldri før. Den norske maten med...
Paella og dens popularitet i det spanske kjøkken
Middagsretten Paella er nasjonalretten i Spania. Hver eneste region i Spania har sin egen lokale versjon av denne populære matretten. Paella kommer helt opprinnelig...
Fremtidens bærekraftige matfat!
Et bevisst forbruk har lenge vært i sentrum og kortreist mat har kommet mye mer i spotlighten på mange måter den siste tiden. Hvorvidt kortreist...
Årets heteste iskremer!
Vi blir stadig mer bevisst over hvilket kosthold vi har. Mens bloggerne gjerne ønsker følge siste kostholdsnytt leter andre etter sunnere alternativer i dagligvaren på...
Ingrid Espelid Hovig som matdronning i Norge
Ingrid Espelid Hovig er som en landsmoder i Norge å regne. Hun har skrevet mange kokebøker og vært mye på tv både på “God...
De 5 bud i det Italienske kjøkken
Italienerne er et stolt folkeslag. De har en fantastisk kultur, en historie å være stolt av og for ikke å snakke om matkulturen som...
Den italienske klassikeren Lasagne
Den Italienske klassikeren er en verdenskjent rett og veldig mange sin middags-favoritt. Her kommer 10 fakta om denne deilige middagsretten som det er greit...